国子监小食堂第50节(第3/3 页)
最新玄幻小说小说:
玄幻:皇后力挺,改变剧情就变强、
邪神大佬带我闯诸天、
手遮苍穹之长生歌、
玩坏西游,从花果山开始、
无法修仙?肉身极致一样无敌!、
自蒙诀、
潜修百年,我于人间已无敌、
让你当奸细,你把美女魔尊泡了?、
多子多福:我的子嗣都是神体、
重生还债修仙路、
万货超市、
沉沦(女出轨nph)、
风流皇女她只想躺平(女尊)、
极战之初、
【咒回乙女】花冠、
爽文结局后、
重生异世界,开局融合宇智波斑、
从炼气一层娶妻到成仙、
弥生(兄妹骨科)、
女将军被俘以后(高H,NP,火葬场)、
孟桑眉眼带笑:“自是为了让这些索饼快些凉下来。”
谁让现如今没有后世的大风扇呢?
不就得让力气大的徒弟们可着劲人工扇风啦!
掸完面,孟桑按着众监生朝食所需的大致分量,一份份团起来备用。随后让开位置,盯着阿兰掸面,确认这活计交给对方不会出什么差错,孟桑这才取了五人份的细面,入烧着开水的锅中将之烫熟。
好吃的热干面,除了要经过掸面、加一勺秘制卤水之外,还得有醇厚芝麻酱来配。
芝麻酱是昨日孟桑领着徒弟们炒的。白芝麻淘洗后控水,入锅中炒干水分,直至悉数变成金黄色,便能出锅上石磨。
用石磨磨制芝麻酱,须得有耐心和力气。第一轮磨出来的为泥状,难免颗粒感太重、疙瘩太多,那就舀出复磨。直至磨出来的酱变得细滑,芝麻香味浓厚诱人,方才停手。
而做热干面所用的芝麻酱,还得再经过一步油调,否则吃后难免觉着发涩。各色香料入油锅小火炸制,熬出一小锅的香料油后加盖焖凉。用熬出的油来调制芝麻酱,搅拌至顺滑,用木勺舀出会拉成线,即可拿来拌面。1
在锅中烫熟的细面入碗,添蒜水、卤水、胡椒粉等辅料,舀一大勺芝麻酱,最后撒上葱花、辣萝卜丁,一碗香味扑鼻的热干面就算做好。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。