第71章 龙井新茶 参加拍卖(第2/2 页)
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在拍卖的间隙，赵怀远老先生轻轻侧过身子，与身边的茶友开始交流起心得来。他们的对话轻声细语，仿佛怕打扰到周围正在专注竞拍的人们。
“怀远兄，你对此次拍卖的龙井新茶有何看法？”身边的茶友好奇地问道。
赵怀远老先生微微一笑，捋了捋胡须，缓缓说道：“这龙井新茶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，确实是上品。不过，真正的龙井茶，不仅仅在于茶叶本身的品质，更在于炒制技艺和品鉴心得。”
茶友听后点头称是，又问道：“怀远兄在茶叶收藏方面有着丰富的经验，不知有何独到的炒制技艺或品鉴方法愿意分享？”
赵怀远老先生沉思片刻，说道：“炒制龙井茶，关键在于火候和手势的掌握。火候要适中，既要保证茶叶受热均匀，又不能让茶叶受损。手势则要轻柔而有力，这样才能炒�
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