第九十七章 蒙餐(第1/2 页)
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这家蒙餐餐厅上菜的速度也很快，感觉还没过多久，所有的菜就一一呈现在姜黎他们几人眼前。
姜黎最先尝的就是牛肉的锅包肉，她很好奇这是什么味道。
从字面上就不难理解，牛肉锅包肉和锅包肉的主要区别在于使用的肉类食材不同。
牛肉锅包肉主要使用牛肉作为主料，而锅包肉则一般使用猪肉，尤其是猪里脊肉。
在制作的过程中，两者的烹饪方法和调味方式可能相似，都涉及炸制和糖醋调味。
但在口感和风味上可能因肉类的不同而有所差异。
姜黎先尝上一口，果然，牛肉锅包肉具有牛肉特有的浓郁肉香和口感。
这一口下去，姜黎只觉得满满的惊艳。
牛肉的肉质较为紧实，纤维粗壮，因此炸制后，外皮酥脆而内部肉质仍然保持一定的嚼劲。
同时，牛肉的鲜香与锅包肉的酸甜汁完美结�
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